• Marzo

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  • MARZO Saint Germain

    5, Rue Paul-Louis Courier, 75007 Paris

    +33 1 43 35 08 05

    MARZO Champ-de-Mars

    1 rue du Champ-de-Mars, 75007 Paris

    +33 1 40 62 90 95

    Ouvert tous les jours

    En semaine, de 12h à 14h30 et de 19h00 à 22h30

    Week-end et jours fériés, de 12h30 à 15h et de 19h00 à 22h30

  • La carte, Amore Mio !

    ANTIPASTI

    AGLIO e BASTA / BIANCA / MARINARA - 13

    Pizza ail et huile d’olive / romarin et fleur de sel / tomate et ail

    BRUSCHETTA - 12

    Pain grillé, tomates“Datterino“ du sud de la Sicile, origan et ail

    LARDO di COLONNATA - 19

    Pizza au romarin, huile d'olive, noix et fines tranches de lard de Colonnata

    INSALATA di BRESAOLA - 19

    Bresaola alla tirolese (bœuf affiné et fumé), pousses d’épinard, fenouil et parmesan

    RUCOLA & PARMIGIANO - 8

    Roquette et parmesan

    PARMA e MELONE - 15

    TONNO e FAGIOLI - 14

    Salade de thon à l’huile et haricots blancs, oignon rouge

    BURRATA e SPECK- 14

    Burrata et jambon italien fumé, noisettes concassées

    MOZZARELLA di BUFALA e POMODORINI - 15

    INSALATA di POLPO - 21

    Salade de poulpe, huile d'olive et citron

    CARPACCIO CIPRIANI - 18

    Emincé de boeuf cru, moutarde Marzo, champignons, pousses d'épinard, parmesan

    SALUMI MISTI - 15

    Assortiment de charcuteries italiennes

    PARMIGIANA di MELANZANE - 17

    Gratin d'aubergine, tomates, mozzarella, basilic et parmesan

    CANNELLONI CACIO e PEPE - 18

    Cannelloni de bœuf et champignon, à la crème pecorino & poivre

    LASAGNE al RAGÙ - 18

    Fatte in casa

    PIZZE

    MARGHERITA. - 15

    Sauce tomate, fior di latte et basilic

    RIPIENO - 18

    Pizza en chausson, sauce tomate, fior di latte, stracciatella,

    jambon cuit aux herbes, parmesan et basilic

    CAPRA - 18

    Fromage de chèvre, miel et romarin

    ORTOLANA - 19

    Sauce tomate, mozzarella di bufala,

    légumes grillés (aubergine, courgette, poivron), tomates

    DIAVOLA AFFUMICATA - 17

    Sauce tomate, spianata (saucisson piquant), provola di bufala (mozzarella fumée) et basilic

    SORRENTINA - 19

    Sauce tomate, mozzarella di bufala fraiche, tomates cerise et basilic

    BOLOGNA - 17

    Pizza blanche au romarin, puis : mozzarella di bufala fraîche,

    mortadella de Bologne, pistaches concassées et roquette

    CRUDAIOLA - 19

    Sauce tomate, fior di latte, bresaola alla tirolese (bœuf affiné et fumé),

    tomates cerise, roquette et parmesan

    AMALFITANA - 22

    Tomates cerise, filet de thon à l’huile, oignon rouge,

    olives taggiasche, basilic et origan


    FIORENTINA - 19

    Fior di latte, jambon aux herbes, pousses d’épinards,

    artichauts confits, copeaux de parmesan

    MIRKO - 17

    Sauce tomate, fior di latte et gorgonzola, spianata (saucisson piquant),

    champignons frais et basilic

    PERICOLOSA - 18

    Sauce tomate, fior di latte, ‘nduja (chair de saucisson piquant) et oignons rouges

    PUTTANESCA - 19

    Sauce tomate, ail, câpres, anchois, olives Taggiasche et origan

    TARTUFO - 24

    Fior di latte, crème de truffe noire, champignons et roquette

    Dolci

    TIRAMISÙ - 12

    ALBICOCCHEe PANNA - 12

    Pamplemousse rose caramélisé au four à bois

    BABA NAPOLETANO - 13

    Baba au rhum et crème montée vanillée légèrement sucrée

    MADDALENA - 13

    Pizza au chocolat

    MATILDE - 13

    Pizza à la confiture de lait

    PANNA COTTA - 11

    Au coulis de fruits rouges

    DAI DAI - 11

    4 bouchées de crème glacée

    SGROPPINO - 13

    Glace citron montée au prosecco avec vodka ou mescal, à vous de choisir!

    AFFOGATO - 13

    2 boules de glace vanille de chez Pozzetto nappées d’un café chaud

    GELATI & SORBETTI POZZETTO - 13

    Deux boules au choix : gianduja, fior di latte, fragola, limone, pistacchio

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