AGLIO e BASTA / BIANCA / MARINARA - 13

Pizza ail et huile d’olive / romarin et fleur de sel / tomate et ail

BRUSCHETTA di TONNO AFFUMICATO - 14

Pain grillé, stracciatella, thon fumé et fenouil frais

LARDO di COLONNATA - 19

Pizza au romarin, huile d'olive, noix et fines tranches de lard de Colonnata

INSALATA di FINOCCHIONO e MELA - 13

Salade de fenouil, pomme, noisettes torréfiées, huile d'olive citron

RUCOLA & PARMIGIANO - 8

Roquette et parmesan

PARMA e BUFALA- 16

BRESAOLA TONNATA - 19

Bresaola alla tirolese (bœuf affiné et fumé), crème de thon, fleurs de câpres

BURATTA e SPINACI - 16

Burrata et poëlée d'épinards

POLPO GRIGLIATO su PASSATO di CECI - 21

Poulpe grillé, crème de pois chiches et purée d’olives noires

CARPACCIO CIPRIANI - 18

Emincé de boeuf cru, sauce moutardée Marzo, champignons, feuilles de moutarde, parmesan

SALUMI MISTI - 15

Assortiment de charcuteries italiennes

PARMIGIANA di MELANZANE - 17

Gratin d'aubergine, tomates, mozzarella, basilic et parmesan

CANNELLONI CACIO e PEPE - 18

Cannelloni de bœuf et champignon, à la crème pecorino & poivre

LASAGNE al RAGÙ - 18

Fatte in casa

MARGHERITA. - 15

Sauce tomate, fior di latte et basilic

RIPIENO - 18

Pizza en chausson, sauce tomate, fior di latte, stracciatella,

jambon cuit aux herbes, parmesan et basilic

CAPRA - 19

Fromage de chèvre, miel et romarin

GRICIA - 17

Provola fumée, pecorino, guanciale croustillant et poivre concassé

DIAVOLA AFFUMICATA - 17

Sauce tomate, spianata (saucisson piquant), provola di bufala (mozzarella fumée) et basilic

SALSICCHIA e FINOCCHIO - 17

Provola fumé, saucisse napolitaine, et fenouil frais

SORRENTINA - 19

Sauce tomate, mozzarella di bufala fraiche, tomates cerise et basilic

GATTONA - 22

Pizza blanche au romarin, puis : thon fumé, stracciatella et tomates ceries

CAPRICCIOSA - 19

Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc

champignons, olives, artichauts, basilic et pecorino

FINOCCHIONA - 22

Fior di latte,et mozzarella di buffala, finocchiona, feuilles de moutarde et olives Riviera

MIRKO - 17

Sauce tomate, fior di latte et gorgonzola, spianata (saucisson piquant),

champignons frais et basilic

PERICOLOSA - 18

Sauce tomate, fior di latte, ‘nduja (chair de saucisson piquant) et oignons rouges

TRENTINA - 21

Mozzarella di bufala,bresaola fumée, champignons, olives noires et roquette

PUTTANESCA - 19

Sauce tomate, ail, câpres, anchois, olives Riviera et origan

TIRAMISÙ - 12

NOCCIOLATO - 14

2 boules de glace fior di latte, nappées d’une crème pralinée chaude, noisettes du Piémont

MADDALENA - 13

Pizza au chocolat

MATILDE - 13

Pizza à la confiture de lait

PANNA COTTA - 11

Au coulis de figues

DAI DAI - 11

4 bouchées de crème glacée

SGROPPINO - 13

Glace citron montée au prosecco avec vodka ou mescal, à vous de choisir!

AFFOGATO - 9

Boule de glace vanille de chez Pozzetto nappéee d’un café chaud

GELATI & SORBETTI POZZETTO - 13

Deux boules au choix : gianduja, fior di latte, fragola, limone, pistacchio